The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes

[Gast]

Es wäre sehr schön, wenn man dieses Buch beschaffen könnte, die Grafiken scheinen auch ohne größere Sprachkenntnisse gut zu verstehen zu sein:
The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes
Vielen Dank

[M. Wüstling]

Guten Tag,

bitte entschuldigen Sie, dass wir erst so spät antworten. Ihr Anschaffungsvorschlag ist uns leider durchgerutscht.

Leider können wir Ihren Wunsch nicht erfüllen. Den Titel "The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes" werden wir nicht für den Bestand der Stadtbibliothek anschaffen.

Mit freundlichen Grüßen,
Marion Wüstling
Stadtbibliothek Ulm